Острый гастрит — острое воспаление слизистой оболочки желудка. Заболевание возникает наиболее часто при употреблении в пищу недоброкачественных продуктов или в результате избыточного (неумеренного) пользования острыми приправами. Особенно отрицательную роль в этой связи играет прием пищи, разложившейся под влиянием микробов, в результате чего в ней образуются токсические вещества, повреждающие слизистую оболочку желудка.

Острый гастрит может возникать при частом употреблении крепких алкогольных напитков, особенно их суррогатов, содержащих сивушные компоненты (самогон и др.). Вредное действие оказывает также слишком горячая пища. Подчас одной из причин острого гастрита может явиться побочное действие некоторых лекарств (аспирин, препараты брома и йода, сульфадимезин и др.). К возникновению острого гастрита может приводить также прием избыточных количеств пищи, особенно после длительного ограничения в еде.
Симптомы острого гастрита: режущие боли в подложечной области, чувство давления (распирания) или жжения, потеря аппетита, тошнота, отрыжка, часто рвота (сначала пищей, а потом желчью, слизью). К этим явлениям в дальнейшем присоединяются кишечные нарушения (вздутие, понос). Общее состояние в одних случаях нарушается мало и болные продолжают работать, в других — повышается температура тела, больные испытывают слабость.
Неотложная помощь. Главным в мероприятиях неотложной помощи до прибытия скорой помощи или вызванных медицинских работников должно стать промывание желудка. Это обусловлено тем, что продолжающееся воздействие на слизистую оболочку желудка факторов, вызвавших заболевание (отравление химическими жидкостями, недоброкачественной пищей, лекарствами и т. д.), может вызвать еще более тяжелые повреждения, а всасывание в желудке ядов (продуктов жизнедеятельности микробов, продуктов гниения недоброкачественной пищи, химических веществ и др.) способно привести к нарушению многих жизненно важных функций организма.
Лечение гастрита.
В тяжелых случаях острого гастрита необходимы госпитализация в больницу и стационарное лечение, в остальных случаях — лечение в амбулаторных условиях. После выполнения мероприятий неотложной помощи и определения врачом объема и методов лечения больному необходим постельный режим сроком на 2—3 дня. Основой лечения в этом случае и гарантией благоприятного исхода заболевания (профилактикой перехода острого гастрита в хронический) является грамотное выполнение рекомендаций врача по лечебному питанию. В первые 1 — 2 дня показано голодание. Разрешается теплое питье (некрепкий чай, несладкий компот из сухофруктов, минеральная вода) объемом 1 — 1,5 л в течение суток. Затем на срок 1 — 2 дня назначают диету № 0 (чай с лимоном, нежирный бульон, слизистый суп с маслом). Далее следуют диеты № 1а и № 16, рекомендуемые на 2 — 3 дня каждая.
В течение всего восстановительного лечения (реабилитации) продолжительностью до 6 мес. всем больным необходимы большие разовые дозы витаминов, особенно С, А и PP.
С учетом высокой чувствительности слизистой оболочки желудка к различным повреждающим факторам (термическим, механическим, химическим, микробным и др.), каждое последующее отравление, ожог стенки желудка горячей пищей, травмирование грубой пищей, химическое раздражение специями или пищевыми приправами, ядовитыми жидкостями и другими факторами способствуют переходу заболевания в хроническую форму, развитию хронического гастрита или даже язвенной болезни.