Салат из овсяных хлопьев и зеленого горошка
50 г овсяных хлопьев, 200 г молодого горошка, по 2-3 перышка зеленого лука и чеснока, 200 г простокваши, яичный желток, укроп. Горошек смешать с замоченными заранее овсяными хлопьями и с мелко порубленными зеленым луком и чесноком. Залить простоквашей, заправленной желтком, и измельченной зеленью укропа. Размешать.
