Многие не без основания считают чеснок тем самым волшебным средством, которое помогает продлевать молодость.

Испанская чесночная приправа. В кастрюлю влейте по полстакана лимонного сока и оливкового масла (подойдет и растительное), опустите в смесь 3 зубчика чеснока, нанизанных на ниточку. Настоять при комнатной температуре 1 час. Перед подачей на стол чеснок вынуть.

Чесночно-лимонная приправа. Очень хороша с разными салатами. Возьмите 100 г растительного масла, сок 2 некрупных лимонов, головку давленого чеснока, 1 ст. ложку горчичного порошка. Все это взбейте в миксере.

Чесночное масло. Головку чеснока растолките в кашицу, залейте стаканом подсолнечного масла, поставьте в холодильник вниз. На другой день добавьте немного лимонного сока.