Французский диетолог Ростан Шарль предлагает систему питания, которая гарантирует вам долголетие. Запрещается употреблять консервированные продукты. Необходимо резко сократить употребление соли, а также разнообразных острых приправ и специй (перец, горчица, уксус). Рекомендуется не включать в меню биологически мертвые продукты, такие, как мясо, животные жиры, сахар. При этом надо резко ограничить потребление молока и молочных продуктов. Желательно употреблять продукты, которые имеют высокий биологический балл, наиболее ценными являются злаки, овощи, фрукты. Приблизительное меню для человека, который мечтает похудеть: утро — каши, чай с медом, сухари; обед — луковый суп с сухарями, салаты, вода; ужин — свежие овощи и фрукты.