300 г отварного филе курицы, 1 небольшой кочан цветной капусты, I стакан замороженного зеленого горошка, 1 морковь, майонез, соевый соус, зелень укропа.
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия и отварить. Также отварить морковь и зеленый горошек. Куриное филе нарезать кубиками, смешать с майонезом и соевым соусом по вкусу, выложить в салатник. Сверху слоями положить зеленый горошек, мелко нарезанную морковь и соцветия цветной капусты. Посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.