Чечевица

Чечевица
Чечевица

Секрет чечевицы — в сочетании усвояемых углеводов, обеспечивающих гормональный баланс, и клетчатки, которая «защищает» их от быстрого переваривания. За счет такого «тандема» первые расщепляются достаточно медленно, поэтому головной мозг длительное время получает информацию о чувстве насыщения.
Вот почему чечевица — оптимальный продукт для предупреждения приступов «зверского» голода. Но эта бобовая культура имеет и другое полезное свойство — она содержит много магния и кальция, которые устраняют боли и спазмы.

Финики

datesФиники обладают большой питательностью, порождают хорошую, крепкую кровь. Полезны при параличах, в том числе параличе лицевого нерва. Оказывают благоприятное действие при переутомлении и физической усталости. Укрепляют почки, дают поправку телу, полезны для людей с холодной натурой, а также людям с преобладанием лимфы, при болях в пояснице. Оказывают благотворное действие на органы груди, на простуженные легкие. Отвар фиников с рисом хорошее федство для излечения худобы. Финики тяжелы для желудка, долго перевариваются, создают закупорки. Они вредны людям с горячей натурой, проживающих в жарком климате.

Укроп

Укроп
Укроп

Трава укропа — прекрасный источник витамина С и каротина. Ее исключительно полезно применять в качестве пищевой добавки при простудных заболеваниях органов дыхания, для повышения иммунных сил организма. Настой травы укропа полезен при трахеобронхите, одышке. 1 ст. ложку сухой измельченной травы укропа залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Пить по пол Уг стакана 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения — 1 неделя, перерыв — 3-4 дня. Настой плодов укропа полезен при хроническом бронхите, бронхиальной астме, одышке.

Тыквенные семечки

тыквенные семечки
тыквенные семечки

Тыквенные семечки. Вы любите их грызть? Это очень полезно. Дело в том, что в них много магния, снижающего возбудимость нервной системы, а значит, и уровень стресса.
Кроме того, клетчатка тыквенных семечек способствует поддержанию нормального уровня сахара крови. Есть у них и еще одно замечательное качество: тыквенные семечки содержат жирные кислоты омега-3, которые улучшают кровоснабжение сердечной мышцы и мозга.

Соя

soyСоевые побеги: в процессе прорастания содержание активных веществ (например, витаминов) в побеге увеличивается в четыре раза.
А Соевое молоко готовят из молотых соевых бобов и воды.
А В результате брожения соевого молока получается тофу — соевый сыр.
Семена льна можно использовать как альтернативу.
Не каждый любит сою. Ничего страшного — семена льна так же богаты фитоэстрогенами, как и соевые бобы. Кроме того, льняное масло содержит незаменимые жирные кислоты, витамины А, группы В, D, Е, минеральные соли и аминокислоты.

Свекла

beetRootУстановлено, что столовая свекла регулирует пищеварение, поэтому ее включают в меню некоторых лечебных диет. В ней содержится бетаин, способствующий расщеплению и усвоению белковой пищи. К тому же бетаин участвует в образовании холина, который повышает жизнедеятельность клеток печени и улучшает работу этого важного органа. В ее корнеплодах содержатся сахара, белки, пектины, органические кислоты, витамины С, В i, В2, Р, РР, много минеральных веществ, в том числе железа, калия, йода и микроэлементов, входящих в состав ферментов, регулирующих процессы кроветворения. И что сегодня особенно актуально, в свекле есть биологически активное вещество бетанин, сдерживающий развитие злокачественных опухолей. Клетчатка корнеплодов усиливает перистальтику кишечника, поэтому свекла очень полезна как легкое послабляющее при хронических запорах.Она понижает давление крови, это обеспечивают соли магния, содержащиеся в свекле в большом количестве.

Репа

repaРепа содержит витамин С, имеет крахмальный привкус картофеля и в ней немного калорий. Этот овощ можно готовить как угодно: тушить, жарить, парить. Репа вкусна с луком. Вот несколько рецептов с репой.

Пропарьте репу до тех пор, пока она не станет мягкой. Сделайте пюре, добавьте в него петрушку и укроп. Подавайте в качестве гарнира к жареному мясу. Нарежьте кубиками и добавьте в суп.

Вместо моркови и картофеля разложите вокруг мяса нарезанную кусочками репу. Положите пару лавровых листиков и жарьте как обычно.

 

Подсолнечное масло — целитель

Встав с постели, взять в рот 1 ст. ложку подсолнечного масла и сосать, как леденец, 15-20 мин, затем выплюнуть и прополоскать рот кипяченой водой. То же можно повторять перед каждой едой и перед сном.Известно, что во рту у человека выделяется в течение дня около 2 л слюны, которая представляет собой структурированную воду, богатую биоплазмой. При интенсивном жевании через ротовую полость проходит практически вся кровь, а ротовая полость — благодатное место для инфекции. Предлагаемая процедура помогает удалить микробы из ротовой полости

Пиво

beer_barelTo beer or not to beer! Начиная с древних шумеров, врачи прописывали полоскание рта и употребление внутрь теплого пива для лечения зубной боли. В средние века пиво предписывалось для изгнания камней из почек и для лечения истощения как физического, так и духовного; растирали утомленные ноги пивом после дальней дороги. В XVI веке знаменитый Парацельс лечил болезни печени папоротниковым пивом, а заболевания дыхательных путей пивом из шалфея. В качестве масок и натираний пиво использовалось в средневековой косметологии для омоложения кожи.
Немецкий первооткрыватель возбудителей холеры профессор Кох полностью поддерживал своих чешских коллег — профессоров Главу и Томаера, видевших в пиве лекарство от холеры. Бациллы гибнут в пиве за несколько часов и болезнь не развививается. Опустошительные эпидемии холеры в Европе редко затрагивали работников средневековых пивоварен.
Мюнхенский институт пива научно доказал, что один литр нефильтрованного пива в 10 раз полезнее, чем один литр молока.
Австрийские пивовары сил нет как гордятся тем, что их пиво в детстве пил один мальчишка из города Грац. Рос мальчонка хилым, болезненным и все такое. И порекомендовали ему, кроме молока, пивко попивать. Сейчас мальчишка вырос. Кто такой? Арнольд Шварценеггер.
ПИВО у скандинавов — официально разрешенный, тамошними минздравами антидепрессант. 🙂

Пиво в меру очень полезно!

Оливковое масло

olives_oilОливковое масло действительно оказывает оздоровительное влияние на организм — снижает риск заболевания сердечнососудистой системы, гипертонической болезнью, стенокардией, инфарктом. Кроме того, оливковое масло оказывает мягкое желчегонное и послабляющее действие, что позволяет применять его при лечении желудочно-кишечного тракта, печени и желчевыводящих путей. Оливковое масло обладает наиболее легкой усвояемостью по сравнению с другими растительными маслами. Это объясняется высоким содержанием олеиновой кислоты, которая является важным элементом химического состава человеческого организма. Оздоровительное действие, связанное с выведением из организма холестерина, отмечается и при употреблении маслин.